元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，是中国亦是汉字文化圈的地区和海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。元宵，原意为“ 上元节的晚上”，因 正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称演化为“元宵节”。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃汤圆。

汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具有滋补保健的药用价值。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。而各类馅，如冰糖、山药、大枣、 核桃、玫瑰、桂花、山楂等，对身体均有不同程度的滋补功能和一定的药效。

汤圆好吃，但食用不当也会损伤脾胃。下面就让我们看看食用汤圆有哪些讲究。

不宜当早餐：汤圆的主要原料是精白糯米粉，黏性高，馅里大量的油脂，更给胃肠增加了负担。早起时，胃肠道功能最弱，吃汤圆会让胃肠不堪重负。消化功能差的人，还会出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。汤圆里含量最多的是碳水化合物和脂肪，而蛋白质、矿物质、膳食纤维等非常少。不能满足人们一上午的营养需求。专家指出，吃汤圆最好在中午，这个时候人体的胃肠功能最强，也有充分的时间来消化。

吃三个汤圆，减半碗米饭：一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米，也就是半碗米饭的量。虽然汤圆都有了“无糖型”的，但其实很难做到真正无糖，因为皮和馅都无法根本去除糖分。因此对于糖尿病患者来说，即使是“无糖型”汤圆也不要吃。如果一定要吃，每次吃的量不要超过3个，而且一定要在每天的主食总量中减去半碗米饭。

配点辣菜护脾胃：汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃。中医说“甘入脾”，味甘的食物如汤圆，有“缓滞”作用，适量摄取能为肠胃带来能量，帮助消化吸收吃进肚子里的食物，但是吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。在吃元宵的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡带来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。吃的同时最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。