吃辣长痘这似乎是一个再常见不过的常识。但是这其中真的有什么必然的联系吗？网上的解释大多是中医体系的，大体意思就是说辛辣食物容易引起内火，为长痘创造生理条件。而生理学上的解释几乎没有。大家都知道痘痘的生成跟内分泌有关，皮脂腺分泌受阻容易引发痘痘，辣椒素真的能影响皮脂腺的分泌功能吗？它的机理是怎样的？目前没有证据能证明辣椒能导致痤疮！现在皮肤科和营养学界都认为辣椒致痘缺乏证据，不要用“我感觉”、“我认为”这是存在误解的。吃完辣椒你的小痘痘发红、疼痛症状只是暂时的，但很多人有个问题，吃火锅一被辣到就狂喝甜饮料，逮着白米饭狂吃，导致血糖像做过山车，忽的一下就上去了......第二天一睡醒，发现脸上又多俩痘，气得直跺脚“再也不吃辣啦！”于是这锅就甩给无辜的辣椒君了......

    在中国，辣椒是被黑的最惨的食物，没有之一，长痘不能吃，感冒不能吃，怀孕不能吃......真正让你长痘痘的大坏蛋是糖！目前为止，只有两种类型饮食明确可能与痤疮发生关系。一种是碳水化合物饮食（高糖饮食），另一种是高乳制品饮食。两种饮食都可以吃促进胰岛素的分泌引起胰岛素抵抗，促使痤疮发生。添加糖和我们平时吃的主食（白米饭、白面条、即食燕麦片等），血糖生成指数都非常高，所以下回吃辣椒时，可以准备一杯无糖豆浆，不仅解辣，还可以降低整餐GI值（血糖生成指数）。控制血糖更好的办法是主食尽量吃全谷食物，比如白米饭换成糙米，白面条换成全麦面条，即食燕麦换成快熟燕麦，拒绝所有含糖饮料，少吃高糖水果和高糖零食（无添加糖饼干也是哦！）多吃肉，多吃菜。