煮饺子要添足水，煮的时候要添加2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加饺子皮的韧性，饺子不会粘底，饺子色泽更白，汤水更清。

用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软。

豆腐一般都有一股卤水味，下锅前可在开水中先浸泡10分钟，再下锅则可以使卤水味驱。

如果用陈米做米饭，可以在锅中加入1/4或者1/5的啤酒，这样煮出的饭会更加鲜美。

茶叶受潮不要晒，晒过可能会使茶叶走味，受潮可用铁锅炒，将水炒干即可恢复如初。

空腹不宜吃柿子。空腹吃大量未去皮的柿子，胃里游离酸含量较高，会凝结成快，形成柿石，引起肚子疼、呕吐等。