ICU 姜凯丽

    美国维基利亚理工大学做了一项研究：追踪一群平均年龄在55～75岁的体重过胖的男女，要求他们吃低卡的食物，将他们分为两组，一组人要求他们在餐前喝470ml左右的水，大约3个月后，这群人瘦了约7kg，另一组没喝水的人平均体重减轻5kg。

    那么水到底是什么？水是热量的加速器，缺水1%代谢就会下降，进而影响减重。新陈代谢是身体一连串的化学反应，身体保持湿润，化学反应才能顺畅，当人感到口渴时身体已经脱水了，代谢也已经下降，而且缺水能让人感到饥饿。当人运动时感到饥饿，往往只是轻微脱水造成的，喝杯水比吃点心更能解饿，因为身体很难分辨是渴了还是饿了。饥饿和口渴都是由组胺的作用引起的，且都在身体的同一个部位，大脑就容易将其混为一谈，将口渴误认为是饥饿。以前我们建议一天喝8杯水，现在建议更多。美国营养与饮食研究院建议：男性每天饮水要在3L左右，女性在2.5L作用。这个水分的来源也包括饮食，比如汤中，并且在天气炎热或运动时要多喝，这个水的作用不只是让我们的肚子感觉饱饱，还可以吃少一点、消化通畅，更能让我们的皮肤变得光亮。

    我们建议要养成喝水的好习惯，那么怎么去喝水呢？起床先喝一杯水，一天中最需要喝水的时候就是起床时，因为早晨身体刚经过约8小时的睡眠，水分经过汗液和呼吸排出，身体仿佛置身沙漠中，早晨的第一杯水很重要；再者就是我们刚一进办公室的时候也要多喝水，保证上午3杯水，下午3杯水，晚上3杯水，一天一共9杯水。喝水的时候不要过快，要慢慢的喝，这样才能充分的吸收。同时睡前床边也要放一杯水，以便口渴时随时喝。