糖尿病的饮食宜忌
浏览:(3835) 发布时间:2014-5-5 14:59:10
投稿:血液内分泌 孙琳
一、适当增吃食物纤维
1.高纤维食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用。
2.能缓解糖尿病人的饥饿感
3.能减缓糖尿病人的饥饿感
4.能刺激消化液分泌及促进肠蠕动,预防便秘的发生。
二、植物油为较理想的烹调用油
三、应付饥饿的办法
1.减少细粮摄入,多增加一些纤维食物。
2.适当多吃一些低热量、高容积的蔬菜(如西红柿、黄瓜、大白菜、油菜等)。
3.心理方法,人的饮食量与习惯有关,在不影响营养的基础上的饥饿感,通过一段时间的忍耐适应,是可以缓解的。
四、甜味品的选择
1.糖精作为甜味剂可以偶尔食用,妊娠妇女禁用。
2.桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等甜味水果,可以适量食用。
3.糖尿病人应该控制糖的摄入,每日食用糖一般限制在10克一下。
五、最易使血糖升高的食物
1.我们常见的有白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、蜂蜜、奶糖、巧克力、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、蛋糕。以及各种甜饮料、口服液、果汁。但这些食物,可以在有低血糖的症状的时候食用。
六、饮酒的危害
1.饮酒会增加肝脏负担,酒精解毒主要在肝脏中进行,肝功能正常的人,解毒能力强,能把大部分有毒物质进行转化,而糖尿病人的肝脏解毒能力较差,饮酒会加重肝脏的负担,过量饮酒还会容易发生高血脂症和代谢紊乱。
2.糖尿病人主要是胰岛素分泌不足所致,饮酒会使胰岛素受到刺激而影响其分泌液的成分。