不同等级 合理分布

　　为了更容易操作，您可以根据表二中列出的不同能量水平建议的食物摄入量来安排每日膳食。糖尿病患者只要选择适合自己的能量级别并按要求选取不同的食物，而不是偏向于某一类自己喜好的食物。长期坚持下去平衡的膳食结构一定会给您带来健康益处。当然您也不必刻板地每天都严格按照这个比例来吃饭，有的患者吃任何东西都用称量，这样会增加患者负担及内心的疲累感。其实只要在平时将所吃的食物事先量好，然后就会心里有数，以后只要目测大小相同即可。再有我们说的平衡是一个动态的平衡，您只要保证在一周内让总体膳食达到平衡就可以了。

食物多样化 丰富您的膳食

　　人体为了维持生命的需要，需要摄入六大类营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水）要是按照种类份更是有四五十种，世上没有十全十美的食物，因此我们需要让膳食中的事物品种丰富，这样可以取长补短，满足机体所需。
　　其实，人们一听说一天要吃30种以上食物，就会说“哇，这么多”仔细一想，做米饭时，除了大米外加一些小米、新鲜玉米粒，各种豆类、玉米片或燕麦片，这样就有接近7-8种食物，而且易煮熟，口感还好，比如炒菜时，多放配菜，同时下锅不费事，口感好，何乐而不为呢？有时候这类的食物搭配不仅增加了菜肴的风味，还提高了食物的营养价值，比如谷物和大豆混合搭配可以让其蛋白质的分解产物-氨基酸种类和数量搭配更加合理，增加吸收和利用的程度，这就是我们常说的事物营养互补效应。

食物交换份 同类互换

　　对于糖尿病患者来说，营养师为了计算食谱时简单方便，将能产生90千卡能量的事物定为一个事物交换份。对于热量高的重量就轻，产热低的重量就重，如米、面25g即产生90千卡热量，而西瓜500-750g也产生90千卡热量，藻类约200-500g产生90千卡热量。只要记住这些，你就可以轻松搭配食物，让自己的饮食鲜活起来。
最后，我想和广大糖友说的是，不要让饮食困扰自己，其实合理搭配才是硬道理，只要你细心一些，耐心琢磨，饮食就会给你无尽的惊喜，谁说糖尿病人与这些美食无缘。我说，糖尿病人饮食才是健康，全面的饮食，只要搭配合理，就是完美饮食。