合理膳食是糖尿病最基本得治疗方法。预防糖尿病饮食要注意“三个防止”和“三个增加”：防止总热量摄入过高，防止脂肪比例过高，防止膳食纤维比例过低；增加鱼类的摄入，增加谷物特别是粗粮的摄入，增加高纤维食物的摄入——最终达到降低膳食热量密度的目的。其中有一个1234567原则，可作为糖友每天的饮食参考：

1.每天一斤青菜；

2.每餐二两主食（根据病人体重指数和活动量适当加减）；

3.每天三两水果，指橘子，苹果，梨等。空腹血糖10mm0l/L以上暂不吃水果；

4.每天四钱油脂，以植物油为主；

5.每天五份蛋白质包括一两鱼，一两肉，一个鸡蛋，一袋奶和一份豆制品。合并肾病的人不要吃豆制品，其它蛋白质也要酌情减少；

6.每天六g盐；

7.每天七杯水但有浮肿的要减少喝水。